和寿園ブログ

12月22日の昼食のメニュー●クラムチャウダー●鶏のから揚げ（塩麹）●ごぼうの鶏そぼろ和え●かにかまサラダ〈おやつ〉●紅茶●ワッフル特養のクリスマス会ということで、この日のメニューは利用者の中で特に人気のある「から揚げ」にしました。クリスマスカードを添えて提供しました。　...

１２月１８日　昼食のメニュー●オムライス●コンソメスープ●ごぼうの鶏そぼろ和え●春雨サラダ（おやつ）●ショートケーキ養護のクリスマス会で、特養も養護もオムライスでした。普段、お粥を食べられている方にもオムライスを食べて頂くために、この日は軟飯で柔らかくして卵で巻くようにしました。...

　特別養護では、11月を4回に分けて紅葉を見に、ドライブに出かけました。　行先は鐘ヶ坂公園と川代公園、大光寺、高蔵寺で、その日一番紅葉が綺麗な場所を選んで見に行きました。　外はとても寒く、車から出られる利用者は少なかったですが、窓から見える山の色付きを楽しまれていました。...