和寿園ブログ

５月の行事計画は五平餅づくり。今年も皆さんと一緒に五平餅を作りました。昨年は、大勢の男性陣が作業を手伝ってくださいましたが、今年も積極的に加わっていただきました。焼く工程です。いつも思うのですが、みそのかぐわしい香りが食欲をそそります。完成。おいしさは正義です(笑)。今年もよいお味でした。皆さん、ありがとうございました。...

5月12日のおやつは、旬の「よもぎ」を使用した季節の和菓子でした。ホットプレートを使用して、薄い生地を焼き、中に「こしあん」を入れて、クルクル巻きました(*^^*)甘いあんこに、モチモチの生地で巻いたおやつは利用者に好評でした。これからも、利用者様に喜んでもらえるように努めていきたいと思います(^^♪「 よもぎあんこ巻き 」...