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Archive [2023年06月 ] 記事一覧

2023年6月のおやつ作り(白玉あんみつ)@デイサービス

6月は15日と16日の2日間にかけて、ご利用者と一緒に白玉あんみつづくりを行いました。白玉だんごについて、ご利用者の中には飲み込みにくい方もおられますので、白玉粉に豆腐を混ぜこみました。茹でる工程。火が通って、団子が浮き上がってきたら冷水に冷やします。ゆでた団子に、フルーツとあんこをトッピングして完成です。皆さんの協力を得てできあがった白玉あんみつ。納得のできでした!。...

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