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おせち料理

oseti
1月1日(金)の昼食のメニュー
●赤飯
●雑煮
●鯛の塩焼き
●お煮しめ
●栗きんとん
●伊達巻き
●子持ち昆布
●千枚漬け
●黒豆
●いちご

栗きんとんは、「黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理」とされています。
その他にも、おせち料理のひとつひとつには意味が込められています。今年も利用者の方が健康に過ごされるように、気持ちを込めてお弁当に詰めました。
利用者の方はいつもより品数は多かったですが、残さずに喜んで食べられていました。

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