fc2ブログ

Entries

2023年5月のおやつ作り(五平餅)@デイサービス


5月の行事計画は五平餅づくり。今年も皆さんと一緒に五平餅を作りました。




resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_01

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_02

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_03

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_04

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_05

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_06
昨年は、大勢の男性陣が作業を手伝ってくださいましたが、今年も積極的に加わっていただきました。




resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_07
焼く工程です。いつも思うのですが、みそのかぐわしい香りが食欲をそそります。




resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_08

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_09

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_10

resize_2023_05_15・16_五平餅づくり_11
完成。おいしさは正義です(笑)。今年もよいお味でした。皆さん、ありがとうございました。






スポンサーサイト



手作りおやつ 「よもぎあんこ巻き」

5月12日のおやつは、旬の「よもぎ」を使用した季節の和菓子でした。

ホットプレートを使用して、薄い生地を焼き、中に「こしあん」を入れて、
クルクル巻きました(*^^*)

手作りおやつ

甘いあんこに、モチモチの生地で巻いたおやつは利用者に好評でした。

これからも、利用者様に喜んでもらえるように努めていきたいと思います(^^♪

手作りおやつ2
「 よもぎあんこ巻き 」


お花見

特別養護老人ホーム和寿園では、4月上旬に毎年恒例のお花見を行いました。



今年も和寿園の周りの桜が綺麗に咲き、利用者の皆様、そして職員も楽しむことが出来ました。

タイトルなし

普段は入所しているフロアで食べているおやつを、桜の木の下へ運びそのままおやつも食べています。

タイトルなし


4月になり、新型コロナ対策の規制も緩和される中、特別養護老人ホーム和寿園では直接対面する形での面会を再開しています。
又、遠方の方には引き続きZOOMでのオンライン面会を実施しています。
面会をご希望の方は、特別養護老人ホーム和寿園まで電話でお問い合わせください。

旬の食材

施設調理1
4月18日(火) 昼 食
・はんぺんのチーズカツ
・ほうれん草の卵とじ
・里芋の酢みそかけ
・フルーツ(みかん・白桃)

施設調理2

施設調理3
4月25日(火) 昼 食
・握り寿司
・厚揚げと昆布の煮物
・木の芽和え
・すまし汁

旬の「木の芽」を使用した和え物を提供しました。
木の芽の爽やかな香りで、利用者様は食事から季節を感じられたと思います。
「握り寿司」は、利用者様に人気のメニューなので、とても喜ばれていました。


花より団子ツアー@デイサービス

令和5年4月3日より、15日までの約2週間かけて、デイサービスでは花より団子ツアーが催されました。



resize_2023_04_花より団子ツアー01

resize_2023_04_花より団子ツアー02
今年は例年に比べて桜の開花が早かったため、中旬に参加していただいた方はソメイヨシノを楽しんでいただくことは叶いませんでしたが、八重桜も早くに咲いたり、芝桜やチューリップも見頃を迎えていたことから、皆さんには春を感じていただけたのではないかと思います。



resize_2023_04_花より団子ツアー03
春を感じていただいたあとは、行事名の通り団子を楽しんでいただく番です。気温が上がってきたこともあり、今回の行事ではアイスクリームを希望される方がいらっしゃいました。



resize_2023_04_花より団子ツアー04
季節を先取りした感はありましたが、その冷たさを心地よく感じられ、「久々に食べられてよかった、美味しかった」と大変喜んでくださいました。

今年度も、皆さんと一緒に訓練を頑張りながら、このような機会には楽しんでいただけるよう全力で取り組んでいきたいと思います。引き続き和寿園デイサービスセンターをよろしくお願いいたします。










ご案内

プロフィール

事務長

Author:事務長
和寿園ブログへようこそ!

最新記事

最新トラックバック

月別アーカイブ

スカウター

追加カウンタ